Παρουσίαση του Ελληνικού Πρωινού Χαλκιδικής και υπογραφή Τοπικού Συμφώνου Ποιότητας μεταξύ των τοπικών αγροτών-παραγωγών, των ξενοδόχων Χαλκιδικής και των chef μαγειρικής, για την προώθηση του Ελληνικού Πρωινού θα γίνει κατά τον 2ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό ΓΕΥΣΗΣ Ελιάς, στις 13 Μαΐου.
Στις 13 Μαΐου 2012 στις 10 το πρωί, στο ξενοδοχείο “Ανθεμούς” (Ακτή Ελιά, Νικήτη Χαλκιδικής), κατά τον 2ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό ΓΕΥΣΗΣ Ελιάς, θα γίνει η παρουσίαση του Ελληνικού Πρωινού Χαλκιδικής και θα υπογραφεί το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας μεταξύ των τοπικών αγροτών-παραγωγών, των ξενοδόχων Χαλκιδικής και των chef μαγειρικής, για την προώθηση του Ελληνικού Πρωινού.
Το “Ελληνικό Πρωινό” είναι η πολύ πετυχημένη υλοποίηση της επιθυμίας όλων των Ελλήνων, αλλά και των ξεκάθαρων ωφελειών όλων των εμπλεκομένων, των αγροτών-παραγωγών της Χαλκιδικής, των μεταποιητών Χαλκιδικής, των εστιατόρων και chef Χαλκιδικής και βεβαίως των ξενοδόχων Χαλκιδικής και των παρόχων ενοικιαζόμενων ξενώνων στην Χαλκιδική, κυρίως όμως της κοινωνίας της Χαλκιδικής και των φορέων Τοπικής Ανάπτυξης της Χαλκιδικής.
Ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος κ. Γιώργος Τσακίρης, είπε: “Το ελληνικό τουριστικό προϊόν στήριξε με επιτυχία την οικονομική και τουριστική ανάπτυξη της χώρας μας τα τελευταία 40 χρόνια. Στο πλαίσιο του εμπλουτισμού του τουριστικού προϊόντος και της σύνδεσης του κλάδου μας με τις τοπικές κοινωνίες και τον πρωτογενή τομέα, το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδος αποφάσισε να ξεκινήσει μια προσπάθεια για την υλοποίηση του προγράμματος ‘Ελληνικό Πρωινό’. Το ‘Ελληνικό Πρωινό’ είναι ένα πρόγραμμα που επικεντρώνεται στην ελληνική γαστρονομική μας παράδοση, με στόχο κατά πρώτο λόγο να αναδείξει τον πλούτο και την ιδιαιτερότητα των τοπικών προϊόντων και της τοπικής κουζίνας, φέρνοντας κοντά ξενοδόχους και τοπικούς παραγωγούς και κατά δεύτερο λόγο, να αποτελέσει κύριο στοιχείο της ταυτότητας του ελληνικού ξενοδοχειακού προϊόντος και κατ’ επέκταση εργαλείο προώθησης του ελληνικού τουρισμού”.
Ο κ. Γεώργιος Πίττας, που παρουσίασε τα πρώτα Τοπικά Σύμφωνα από Χίο, Μυτιλήνη, Κώ και Ρόδο στις 15/2/2012 (Αθήνα, Ηλιότοπος), στο IMIC 2012-“Τουρισμός & Γαστρονομία στο προσκήνιο”, είναι ο οργανωτής και υπεύθυνος προώθησης του “Ελληνικού Πρωινού” και του Τοπικού Συμφώνου Χαλκιδικής, σε συνεργασία με τον κ. Γρηγόριο Τάσιο πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Χαλκιδικής και του Οργανισμού Τουριστικής Προβολής Χαλκιδικής.
Οι τοπικοί παραγωγοί κινητοποιήθηκαν από τον αντιπεριφερειάρχη Χαλκιδικής κ. Γιάννη Γιώργου, και στην εκδήλωση της Κυριακής συνέβαλε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος “Ολύμπιος Ζευς”, με τον πρόεδρό της κ. Φώτη Καραφουλίδη, τον κ. Ευριπίδη Τζινόπουλο (Executive Chef Anthemus Sea Hotel), τον κ. Γιώργο Παλησίδη, ερευνητή γαστρονομίας και την κα Άννα Μπασάκα (σύμβουλο Αντιπεριφέρειας Χαλκιδικής).
Τα επίσημα εγκαίνια του 2ου Διαγωνισμού ΓΕΥΣΗΣ ελιάς θα γίνουν το Σάββατο, 12 Μαΐου 2012, στις 20:30, φιλοξενούνται στο ξενοδοχείο Anthemus, στη Νικήτη, από τον Δήμο Σιθωνίας με τη συμπαράσταση του δημάρχου κ. Ιωάννη Τζίτζιου και είναι μια πρωτοβουλία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας “Ολύμπιος Ζευς”.
Ανάμεσα στις πολλές παράλληλες εκδηλώσεις επισημαίνονται:
1. Υπογραφή μνημονίου συνεργασίας Λέσχης Αρχιμαγείρων με Οργανισμό Χαλκιδικής
2. Ημερίδα “Εξαγωγές και Καινοτόμα Προϊόντα”
3. Λειτουργία έκθεσης ελαιοπαραγωγών και παραγωγών τοπικών προϊόντων
4. Υπογραφή Τοπικού Συμφώνου Χαλκιδικής (13/5/12, 10.00)
5. Παρουσίαση του Ελληνικού Πρωινού Χαλκιδικής (κεντ. εστιατόριο)
6. Διαγωνισμός-γευσιγνωσία ελαιών για το κοινό (Ορφέας 2, 13/5/12, 11.00)
7. Επιδεικτική μαγειρική (αμφιθέατρο Ορφέας, 13/5/12, 11.00)
8. Συζήτηση για το μέλλον του Αγροτικού Κόσμου (Ορφέας 3, 13/5/12, 11.00).
Η Τατιάνα ελέγχει καθημερινά τη ροή των εισερχόμενων ειδήσεων και επιμελείται την ύλη που δημοσιεύεται στο δίκτυο των TravelDailyNews.
