O Ιωάννης Πρωτοπαπαδάκης είναι συγγραφέας, καθηγητής και εισηγητής σεμιναρίων σε θέματα μάρκετινγκ, ποιοτικής εξυπηρέτησης και διαχείρισης παραπόνων. Σπούδασε Διοίκηση Επιχειρήσεων στο Πανεπιστήμιο Πειραιά και κατέχει MBA (Master of Business Administration) από το Cleveland State University. Έχει εργαστεί στο τμήμα μάρκετινγκ της Misko-Barilla, καθώς και από το 2000 έως σήμερα, ως καθηγητής μάρκετινγκ και ποιοτικής εξυπηρέτησης, στην τουριστική σχολή Le Monde. Είναι συνεργάτης της HotelTraining.gr.
Διακοπές δίχως παιδιά επιζητούν οι περισσότεροι, γι'αυτό το μοντέλο adults-only ανθίζει στη βιομηχανία.
Στην εξυπηρέτηση πελατών, η αντικατάσταση ενός άμεσου «όχι» με εναλλακτικές λύσεις που επικεντρώνονται στη λύση μπορεί να μετατρέψει τις προκλήσεις
Συχνά λάθη που γίνονται κατά την εξυπηρέτηση πελατών.
Η δράση πλέον έχει επεκταθεί, οι πρώτες νίκες έχουν έρθει (μικρές μεν, αλλά σημαντικές), ενώ ακόμα και τα ξένα δίκτυα
Πολλοί από όσους δραστηριοποιούνται στο χώρο της φιλοξενίας «αποσύρονται» αναζητώντας έναν χώρο εργασίας με «λιγότερες εντάσεις» (βλ. Μεγάλη Παραίτηση). Μήπως
Η σωστή χρήση των social media από τις επιχειρήσεις μπορεί να ενισχύσει την εικόνα της ως προς τους πελάτες αλλά
Ένα παράδειγμα δυσαρεστημένου πελάτη σε ξενοδοχείο που ο ιδιοκτήτης χειρίστηκε λανθασμένα.
Αναμφίβολα ένα ξεκάθαρο positioning, που αν μη τι άλλο διαφοροποιείται από τον ανταγωνισμό.
Και όλα αυτά κόστισαν όσο μερικά γλυκά…
Για μας το πιο σημαντικό είναι να ευημερούν τα νούμερα των αφίξεων. Για ποιότητα ούτε λόγος