Γιάννης Σίμος Απαραίτητη η καθημερινή ενδοεπιχειρησιακή εκπαίδευση

Ηλικία: 47

Τόπος γέννησης: Πειραιάς
(σίγουρα Ολυμπιακός)

Οικογενειακή κατάσταση: Έγγαμος – 1 παιδί

Χόμπι: Ψάρεμα, ταξίδια

Ζώδιο: Ταύρος με… Ωροσκόπο Καρκίνο (μάλλον τρελός συνδυασμός)

Που Σπούδασε:

* Ανωτέρα Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Ρόδου
* Florida International University (Η.Π.Α.)
* Οικονομικό Τμήμα Νομικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών
(πτυχίο ακόμη δεν… κατάφερα να πάρω)

Που Δούλεψε:

* Πρακτική άσκηση στα ξενοδοχεία ΑΜΦΙΤΡΥΩΝ Ναυπλίου, APOLLO PALACE Αθηνών και SHERATON FOUR AMBASSADORS στο Μαϊάμι των Η.Π.Α.
* Καθηγητής στην Ανωτέρα Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Ρόδου
* Διευθυντικό στέλεχος στα Ξενοδοχεία SOLEIL και CHEVALIERS PALACE Ρόδου, DIVANI-ZAFOLIA ALEXANDRAS Αθήνας, GRECOTEL CRETA SUN Κρήτης και ATHENAEUM INTERCONTINENTAL Αθηνών.

Που Δουλεύει Τώρα:

Ξενοδοχείο PARK, Γενικός Διευθυντής

Πόσες ώρες την ημέρα εργάζεται;

Μέχρι τελικής πτώσεως, πάντως όχι λιγότερο από 12 ώρες την ημέρα (ένεκα η καινούργια θέση)

Πού είναι μέλος;

* Γενικός Γραμματέας του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Αθηνών
* Μέλος Διοικούσας Επιτροπής του Ινστιτούτου Management Ανθρώπινου Δυναμικού της Ελληνικής Εταιρείας Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ε.Ε.Δ.Ε.)

Τι πιστεύει:

Ποιοι άλλοι τουριστικοί κλάδοι του φαίνονται ενδιαφέροντες;

Κρουαζιέρες, Συνεδριακός Τουρισμός

Ποια άλλη εταιρία εκτός από την δική του ή αυτή που εργάζεται θαυμάζει περισσότερο και γιατί;

INTERCONTINENTAL λόγω προτέρου εντίμου βίου.
Και για να σοβαρευτούμε: Διεθνής Ξενοδοχειακή αλυσίδα με ποιοτικό
προϊόν και ποιοτική εξυπηρέτηση του πελάτη μέσα από θεσπισμένα
πρότυπα και διαδικασίες.

Ποια προσωπικότητα εν ζωή θαυμάζει και γιατί;

Εκτός από τη γυναίκα μου που έχει την υπομονή να με ανέχεται ακόμα, ο Bill Gates γιατί έχει όραμα, αποφασιστικότητα, στόχους, αποτελεσματικότητα.

Οικογένεια ή καριέρα και γιατί;

Και τα δύο – το ένα βοηθάει το άλλο.

Αγαπημένος προορισμός διακοπών, για Ελλάδα και εξωτερικό;

Στην Ελλάδα οι Σπέτσες και τα νησιά των Κυκλάδων. Στο εξωτερικό η Λισσαβώνα.

Στιγμές στην καριέρα του:

Ποια ήταν η πιο αστεία στιγμή στην καριέρα του;

Για να είμαι ειλικρινής δεν ήταν μόνο μια, πάντως όλες τις απόλαυσα.

Ποια ήταν η πιο δύσκολη στιγμή στην καριέρα του;

Όταν ύστερα από 15 χρόνια στην εταιρία INTERCONTINENTAL, αναζήτησα νέους επαγγελματικούς ορίζοντες.

Επίκαιρες Ερωτήσεις:

Ποιο πιστεύει ότι είναι το μέλλον του τουρισμού για την Ελλάδα την ερχόμενη 10ετία;

Μέχρι το 2004 θα υπάρξει άνοδος του τουρισμού λόγω των Ολυμπιακών Αγώνων. Μετά το 2004 πιστεύω ότι τα πράγματα θα συνεχίσουν να είναι θετικά, γιατί η Ελλάδα δε θα πάψει να είναι δημοφιλής προορισμός διακοπών, καθώς και προορισμός για επιχειρηματικές δραστηριότητες.

Ποιό θεωρεί ως φλέγον θέμα του τουρισμού αυτή την εποχή;

Υποδομή και ποιοτική αναβάθμιση.

Πολλοί θεωρούν ότι υπάρχει μεγάλο ποσοστό ανεκπαίδευτου ή ανειδίκευτου προσωπικού στα ξενοδοχεία, γεγονός που ευθύνεται για την υποβάθμιση της ποιότητας των παρεχομένων υπηρεσιών. Συμφωνείτε με την άποψη αυτή και τι πρέπει να γίνει;

Ανειδίκευτο προσωπικό όχι, ανεκπαίδευτο ναι. Ο κάθε επιχειρηματίας ή Διευθυντής ξενοδοχείου θα πρέπει να κάνει τη λέξη “εκπαίδευση” καθημερινή πρακτική.

Ποια κατά τη γνώμη σας είναι τα 10 σημεία που ορίζουν τον όρο ‘ποιότητα’ στις ξενοδοχειακές υπηρεσίες;

Δεν ξέρω αν τα σημεία είναι 10, περισσότερα ή λιγότερα, πάντως ποιότητα κατά τη γνώμη μου είναι να ξεπερνάς τις προσδοκίες του πελάτη σε κάθε μορφής συναλλαγή.

Αντίστροφη Ερώτηση: “Τι θα θέλατε να ρωτήσετε το TravelDailyNews;”

Τα βρίσκετε αρκετά normal αυτά που έγραψα;

TDN: Ναι, γιατί όχι… πάντως, είναι σίγουρα απόλυτα σεβαστά!