Εκδήλωση στη Σταλίδα αναδεικνύει τις ρίζες της Μινωικής διατροφής, συνδυάζοντας πολιτιστική κληρονομιά και βιώσιμους τρόπους διαβίωσης.
Με τίτλο “Μαγειρεύοντας με τους Μινωίτες – ταξίδι στις ρίζες της Κρητικής διατροφής“, μια ιδιαίτερη εκδήλωση θα λάβει χώρα την Παρασκευή 13 Σεπτεμβρίου 2024 στις 19.00 στη Σταλίδα, κοντά στο ξενοδοχείο Νίκος Apartments, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης.
Η πρωτοβουλία ανήκει στην Αναπτυξιακή Ενότητα Μαλλών, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγριανών και τον Σύλλογο Απανταχού Κρασσανών, ενώ έχει τεθεί υπό την αιγίδα του ομίλου UNESCO “Κνωσός”, της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Χερσονήσου.
Γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν
Η εκδήλωση αποσκοπεί στο να ανοίξει ένα διάλογο μεταξύ των αρχαίων μινωικών παραδόσεων και της σύγχρονης κοινωνίας, ενσωματώνοντας την ιστορική γνώση και την πολιτιστική κληρονομιά στην καθημερινότητα και την εκπαίδευση. Μέσα από την αναβίωση των διατροφικών συνηθειών, των τεχνολογιών και των τεχνών της Μινωικής Κρήτης, οι διοργανωτές επιθυμούν να αναδείξουν τη σημασία της διατροφής ως βασικού στοιχείου της πολιτιστικής ταυτότητας και της κοινωνικής ευημερίας.
Βιωσιμότητα και πολιτιστική κληρονομιά
Η εκδήλωση δεν περιορίζεται μόνο στην προβολή του παρελθόντος, αλλά αποσκοπεί επίσης στην προώθηση βιώσιμων τρόπων διαβίωσης, μέσα από τη μελέτη και την αναβίωση των παραδοσιακών πρακτικών. Οι διοργανωτές τονίζουν ότι με την αναβίωση αυτών των παραδόσεων, τιμούμε την πολιτιστική μας κληρονομιά, ενώ παράλληλα ενισχύουμε την εκπαίδευση, την πολιτιστική ανταλλαγή και τη διατήρηση της βιοποικιλότητας.
Ορόσημο για την πολιτιστική και εκπαιδευτική ανάπτυξη
Η εκδήλωση Μαγειρεύοντας με τους Μινωίτες στοχεύει να αποτελέσει ένα σημαντικό ορόσημο στην ευρύτερη προσπάθεια για την προώθηση της εκπαίδευσης και την πολιτιστική ανταλλαγή, συνδυάζοντας το παρελθόν με το παρόν και δημιουργώντας ένα βιώσιμο μέλλον. Πρόκειται για μια ευκαιρία να εξερευνήσουμε τις ρίζες της κρητικής διατροφής και να αντιληφθούμε πώς η πολιτιστική μας κληρονομιά μπορεί να διαμορφώσει τις καθημερινές μας συνήθειες και τη σχέση μας με τη φύση και τη διατροφή.
Η εκδήλωση αναμένεται να προσελκύσει το ενδιαφέρον τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών της Κρήτης, συμβάλλοντας στην ανάδειξη της πολιτιστικής και ιστορικής αξίας της Μινωικής περιόδου και της διατροφικής της κληρονομιάς.
Ο Γιώργος είναι υπεύθυνος ύλης, δημιουργός περιεχομένου και social media manager στο δίκτυο των ηλεκτρονικών εφημερίδων TravelDailyNews.
Παράλληλα ολοκληρώνει τις σπουδές του στο τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
