Ένα πλέγμα ενεργειών για τη διαφύλαξη και την ανάδειξημτης γαστρονομικής ιστορίας και της οινικής κληρονομιάς της θηραϊκής γης.
Για την Ελλάδα, μόνο 10 ξενοδοχεία βρέθηκαν στην λίστα Star 2023, του Forbes.
Το Katikies Santorini και το Katikies Mykonos τοποθετήθηκαν από τους αναγνώστες του πιο έγκριτου οδηγού παγκοσμίως στο υψηλότερο βάθρο, κερδίζοντας την πρώτη και την
Ο σεφ Γ. Ιακωβίδης θα εξετάσει στην εισήγησή του με ποιους τρόπους ένα ξενοδοχείο μπορεί να αναπτύξει τη δική του