Στο πλαίσιο του διαγωνισμού παρουσιάστηκε υπό τύπο σεμιναρίου η Μοναστηριακή κουζίνα από τον Μοναχό Επιφάνειο τον Μυλοποταμινό, εξέχον μέλος της
Στο παγκόσμιο συνέδριο παραδοσιακής γαστρονομίας που διεξήχθη στο Βουκουρέστι, τα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων-Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος παρουσίασαν με τη χρήση