Πρόκειται για αποκλειστικά επαγγελματικές εκδηλώσεις, οι οποίες έχουν ως στόχο την ανάδειξη της Ελλάδας στον απόλυτο εναλλακτικό και γαστρονομικό προορισμό.
Συμμετέχουν, από την πλευρά των ευρωπαϊκών αγορών για μεν τον εναλλακτικό τουρισμό, 75-85 τοπικοί τουριστικοί πράκτορες και Tour Operators, για