Η εκδήλωση έχει ως στόχο να παρέχει συμβουλές στις επιχειρήσεις εστίασης σχετικά με τα βασικά εργαλεία Κοστολόγησης προϊόντων-πιάτων και Marketing επιχειρήσεων εστίασης παρέχοντας χρήσιμα εργαλεία και εύκολες πρακτικές.
Σε συνέχεια της προσπάθειας του Δήμου Βέροιας για τη στήριξη της τοπικής οικονομίας, αλλά και της αναμενόμενης επαναλειτουργίας της εστίασης, η Αντιδημαρχία Τουρισμού και η Αντιδημαρχία Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης, Ψηφιακής Πολιτικής & Καινοτομίας διοργανώνουν διαδικτυακή εκδήλωση με θέμα “Κοστολόγηση και Προώθηση Επιχειρήσεων Εστίασης“.
Η εκδήλωση έχει ως στόχο να παρέχει συμβουλές στις επιχειρήσεις εστίασης σχετικά με τα βασικά εργαλεία Κοστολόγησης προϊόντων-πιάτων και Marketing επιχειρήσεων εστίασης παρέχοντας χρήσιμα εργαλεία και εύκολες πρακτικές.
Κύριος ομιλητής της εκδήλωσης είναι η κα Μάγδα Πειστικού, ιδρύτρια των FoodEnius, με πολυετή εκπαιδευτική και επαγγελματική εμπειρία στον κλάδο της φιλοξενίας και του τουρισμού. Μέχρι σήμερα, η κα Πειστικού ως επικεφαλής σχολών τουρισμού διακεκριμένων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων έχει συμβάλει στη “δημιουργία” νέων επαγγελματιών του κλάδου. Είναι κριτής των Taste Olymp awards και του διεθνή διαγωνισμού “The Innovation in Politics”, ενώ έχει βραβευθεί από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος για τη συνεισφορά της στην εγχώρια μαζική εστίαση και έχεο διακριθεί ως το πρόσωπο του μήνα από το παρατηρητήριο τουρισμού. Το 2018 βραβεύθηκε στα Greek Tourism Awards ως μέλος της ομάδας εργασίας της UNESCO Πειραιώς & Νήσων για τη δράση της σε σχέση με την ενίσχυση της απασχόλησης των ασθενέστερων κοινωνικά ομάδων. Το 2020 εντάχθηκε στην ομάδα των εκπαιδευτών του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού για την εκπαίδευση επαγγελματιών της Ρωσίας στο πεδίο των digital events.
Η εκδήλωση, στην οποία θα συμμετέχουν και εκπρόσωποι επαγγελματικών φορέων, θα προβληθεί διαδικτυακά το Σάββατο 6 Μαρτίου 2021 στις 18.00 μέσω του επίσημου καναλιού του Δήμου Βέροιας στην πλατφόρμα YouTube στο σύνδεσμο https://bit.ly/38aApyZ, όπου οι ενδιαφερόμενοι επιχειρηματίες θα έχουν την ευκαιρία να την παρακολουθήσουν σε ζωντανή μετάδοση και να θέσουν τις ερωτήσεις τους. Σημειώνεται, ότι το βίντεο της εκδήλωσης στη συνέχεια θα αναρτηθεί μόνιμα στο κανάλι του Δήμου στο YouTube.
Η Τατιάνα ελέγχει καθημερινά τη ροή των εισερχόμενων ειδήσεων και επιμελείται την ύλη που δημοσιεύεται στο δίκτυο των TravelDailyNews.
