Στόχος η ανάδειξη και διασύνδεση των τομέων της οικονομίας της Κρήτης, καθώς και τα οφέλη που θα προκύψουν, προκειμένου να μπει προστιθέμενη αξία στα προϊόντα, αλλα και τις υπηρεσίες, με στόχο το νησί να γίνει ένας πρότυπος και μοναδικός προορισμός.
Ο φορέας “Κρήτη το Νησί μου” αφορά στη διασύνδεση και την αλληλοϋποστήριξη των τομέων της οικονομίας της Κρήτης, καθώς και τα
οφέλη που θα προκύψουν από αυτή την διασύνδεση, προκειμένου να μπει προστιθέμενη αξία στα προϊόντα αλλά και στις υπηρεσίες, ώστε η Κρήτη να γίνει ένας μοναδικός προορισμός. Ακόμη, επιδειώκεται με τη διασύνδεση όλων των τομέων της οικονομίας:
- Πρωτογενούς
- Δευτερογενούς (μεταποίηση)
- Τριτογενύς (τουρισμός-εστίαση)
η περαιτέρω ανάπτυξη, με ταυτόχρονη αύξηση των θέσεων εργασίας.
Στόχος η ανάδειξη, προβολή και προώθηση ενός υγιούς αγροδιατροφικού προτύπου, στηριζόμενου κυρίως στον διατροφικό πολιτισμό και στην κουλτούρα μας, παράλληλα με την βιοποικιλότητα και το εξαιρετικό κλίμα του νησιού, με καλλιεργητικές πρακτικές απόλυτα εναρμονισμένες με τις επιταγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, για σεβασμό στο περιβάλλον.
Οι κύριες δράσεις του φορέα “Κρήτη το Νησί μου”
- Προώθηση, ανάδειξη και προβολή ενός υγιούς αγροδιατροφικού προτύπου, που θα στηρίζεται κυρίως στον διατροφικό πολιτισμό και στην κρητική κουλτούρα.
- Αξιοποίηση των μοναδικών φυσικών πόρων και ιδιαίτερα του εξαιρετικού κλίματος του νησιού, για ανάπτυξη και εφαρμογή ορθών φιλοπεριβαλλοντικών γεωργικών πρακτικών, οι οποίες θα είναι εναρμονισμένες με τις επιταγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
- Ανάληψη πρωτοβουλιών, μέσα από θεσμικές παρεμβάσεις, για τη δημιουργία ενός πλαισίου αλληλοστήριξης όλων των παραγωγικών τομέων της οικονομίας, που θα δίνουν κίνητρα:
– στους παραγωγούς για την παραγωγή τοπικών ποιοτικών προϊόντων,
– στους ανθρώπους της φιλοξενίας, για την ανάδειξη της κρητικής διατροφής, στις κουζίνες των ξενοδοχείων και γενικότερα στους χώρους εστίασης.
“Να το καταφέρουμε με τη δημιουργία μιας ‘κιβωτού γνώσεων’, απαραίτητων για την τήρηση κανόνων και πολιτικών που προτείνει η Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως η στρατηγική ‘Από τη φάρμα στο πιρούνι’, που στοχεύουν στη βιώσιμη παραγωγή και στην βιώσιμη κατανάλωση, εναρμονισμένες με σωστά διατροφικά μοντέλα. Με φάρο την Κρητική διατροφή (που συνάδει απόλυτα με τις σημερινές επιταγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης) για την υιοθέτηση μιας διατροφής με περισσότερες φυτικές ίνες, με ταυτόχρονη μείωση των άλλων τροφών που αυξάνουν τον κίνδυνο πρόκλησης καρκίνου”, αναφέρουν οι συνεργαζόμενοι φορείς.
“Επιπρόσθετα στοχεύουμε, στην αύξηση της χρήσης βιολογικών φρούτων και λαχανικών και γενικά προϊόντων με φυτικές ίνες, πάντα στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής και μετατροπή της Κρήτης σε ένα βιολογικό νησί. Συμμετοχή σε Διεθνή Δίκτυα Οργανώσεων, που έχουν ίδιους σκοπούς, για ανταλλαγή απόψεων, εμπειριών και τεχνογνωσίας, δικτύωση με συμμετοχή σε διαδικτυακή πλατφόρμα επικοινωνίας με στόχο την διάδοση των θέσεων της εκπαιδευτικής μεθοδολογίας, καθώς και των πρακτικών και των ιδεών”.
Η Βίκυ είναι συνιδρυτής της Travel Media Applications και υπεύθυνη για την αρχισυνταξία των TravelDailyNews Greece & Cyprus και TravelDailyNews International.
Στην εταιρεία έχει αναλάβει την οικονομική διεύθυνση.
