Ένα ακόμα βήμα προσπαθούν να κάνουν οι ακόμα μη θεσμοθετημένες, αλλά λειτουργούσες στην πραγματικότητα αγροτουριστικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα, τη Δευτέρα έως Τετάρτη, 1-3 Σεπτεμβρίου 2008, στα καταλύματα της Κριτονού, στην τοποθεσία Θηνιά…
Ένα ακόμα βήμα προσπαθούν να κάνουν οι ακόμα μη θεσμοθετημένες, αλλά λειτουργούσες στην πραγματικότητα αγροτουριστικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα, τη Δευτέρα έως<...> Τετάρτη, 1-3 Σεπτεμβρίου 2008, στα καταλύματα της Κριτονού, στην τοποθεσία Θηνιά στην Κεφαλονιά.
Ο Αντιπρόεδρος της ΑΓΡΟΞΕΝΙΑ, κ. Παναγής Μεταξάτος, είναι ο καταρχήν εμπνευστής και κύριος οργανωτής της προσπάθειας, ώστε οι επιχειρηματίες του αγροτουρισμού να προσπαθήσουν να εκφραστούν συλλογικά στις επαφές τους με τον επόμενο κρίκο της τουριστικής αλυσίδας, τα πρακτορεία ταξιδιών, τα τουριστικά γραφεία και βέβαια τους «φιλοξενούμενους» στις αγροτουριστικές επιχειρήσεις.
Στο μεταίχμιο Θέρους προς Φθινόπωρο, μέσα στη φύση, στις αχυρένιες καλύβες της Κριτονού, με προϊόντα διατροφής από το ίδιο το αγρόκτημα Κριτονού (βιολογικές καλλιέργειες), οι συμμετέχοντες θα προσπαθήσουν να συμφωνήσουν σε ένα επιχειρηματικό σχέδιο (business plan) για τη συλλογική προώθηση των αγροτουριστικών επιχειρήσεων, οι οποίες θα συμμετέχουν σε αυτή τη νέα προσπάθεια.
Την πρώτη μέρα (Δευτέρα, 1/9/08) οι συμμετέχοντες επιχειρηματίες του αγροτουρισμού θα συζητήσουν και θα συναποφασίσουν για τους σκοπούς και το πρόγραμμα δραστηριοτήτων μιας δομής προώθησης των επιχειρήσεών τους.
Τη δεύτερη μέρα (Τρίτη, 2/9/08) οι συμμετέχοντες θα υπογράψουν το καταστατικό του συλλογικού σχήματος (το οποίο μπορεί να είναι συνεταιρισμός ή ΕΠΕ), καθώς και τους τρόπους χρηματοδότησης, δηλαδή το επιχειρηματικό σχέδιο. Ο κ. Π. Μεταξάτος, με την ιδιότητά του ως προέδρου της Ένωσης Αγροτουρισμού Ιονίων, προετοιμάζει ένα πρόγραμμα ενημέρωσης για την Κεφαλονιά, αλλά και γενικότερα για τα Ιόνια στους συμμετέχοντες εκπροσώπους αγροτουριστικών επιχειρήσεων.
