Σύνολο 450 και πλέον εκθετών και περισσότερους από 100.000 επαγγελματίες επισκέπτες από την Ελλάδα, την Κύπρο και τις χώρες της ευρύτερης περιοχής αναμένουν οι διοργανωτές της 8ης HORECA 2013.
Ακόμα και τις πιο αισιόδοξες προβλέψεις φαίνεται πως θα ξεπεράσει η 8η HORECA 2013, που θα πραγματοποιηθεί από 8 έως 11 Φεβρουαρίου 2013 στο εκθεσιακό κέντρο Μetropolitan Expo και αναμένεται, σύμφωνα με τους διοργανωτές, να σπάσει κάθε προηγούμενο ρεκόρ της. Τα νούμερα που δίνουν μια πρώτη εικόνα της έκθεσης είναι: 40.000 τ.μ. εκθεσιακής επιφάνειας, 450 και πλέον εκθέτες, περισσότεροι από 100.000 επαγγελματίες επισκέπτες από την Ελλάδα, την Κύπρο και τις χώρες της ευρύτερης περιοχής.
Οι παράλληλες εκδηλώσεις που θα διοργανωθούν κατά τη διάρκεια της HORECA είναι:
- Future Hotel on the Web: Σε μια εποχή που οι κρατήσεις από το διαδίκτυο ολοένα αυξάνονται, το “Future Hotel on the Web”, οδηγεί τον Έλληνα ξενοδόχο στη νέα ψηφιακή εποχή και τον βοηθά να μεγιστοποιήσει τις πωλήσεις του από το διαδίκτυο αξιοποιώντας όλες τις δυνατότητες.
- 1ο Σαλόνι Ελληνικού Κρασιού: Στην 8η HORECA διοργανώνεται το 1ο Σαλόνι Ελληνικού Κρασιού. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα οι οινοποιητικές εταιρείες θα έχουν τη δυνατότητα να προβάλλουν και να προωθήσουν τα προϊόντα τους σε δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες από την αγορά των ξενοδοχείων και της μαζικής εστίασης.
- 1ο Bartending Show: Στην 8η HORECA 2013 θα διοργανωθει ένα μοναδικό show για τους επαγγελματίες Bartenders, bar managers και ιδιοκτήτες bar και cafes, με ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων και διαγωνισμών υπό την αιγίδα της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος (ΕΜΕ) .
- Το “Ελληνικό Πρωινό” στην 8η HORECA 2013: Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας θα παρουσιάσει τις εξελίξεις και τα αποτελέσματα της συντονισμένης δράσης του για την καθιέρωση του “Ελληνικού Πρωινού” στα ξενοδοχεία στο πλαίσιο της 8ης HORECA 2013.
- 6ο Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας: Φέτος στο επίκεντρο των εκδηλώσεων της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας θα βρίσκεται η ανάληψη του Παγκοσμίου Συνεδρίου Αρχιμαγείρων (WACS), στην Αθήνα το 2016. Στα πλαίσια αυτά θα φιλοξενηθούν στη HORECA οι προκριματικοί διαγωνισμοί γαστρονομίας της WACS, οι νικητές των οποίων θα διαγωνιστούν στην Ιταλία τον Οκτώβριο του 2013, με στόχο να αναδειχθούν στον τελικό που θα πραγματοποιηθεί στην Νορβηγία το 2014.
- 2o HORECA Beer Festival: Η επιτυχία του 1ου Beer Festival παρότρυνε τη διοργανώτρια να προετοιμάσει μια μεγαλύτερη γιορτή μπίρας, με περισσότερες συμμετοχές beer bartenders, ενδιαφέροντες διαγωνισμούς και παρουσιάσεις των νέων trends.
- Τα πρωταθλήματα SCAE ξανά στη HORECA: Η 8η HORECA 2013 θα φιλοξενήσει για τρίτη φορά τα Πανελλήνια Πρωταθλημάτα Καφέ του SCAE HELLAS, με στόχο να αναδειχθούν οι καλύτεροι Έλληνες baristas.
Η Τατιάνα ελέγχει καθημερινά τη ροή των εισερχόμενων ειδήσεων και επιμελείται την ύλη που δημοσιεύεται στο δίκτυο των TravelDailyNews.
